Nouvelle étape pour la Brasserie du Jorat

Après presque 12 ans à la tête de la Brasserie du Jorat, Raoul Gendroz passe le témoin. Le CA remet ainsi les rênes à Henri Jung et Alexandre Clerc. Ayant à cœur de s’engager dans la continuité de ce qui a été réalisé jusqu’à ce jour, les repreneurs se réjouissent de poursuivre, avec la même équipe, le développement des activités dans une perspective à long terme. Parmi leurs priorités figurent le démarrage de la construction, à Ropraz, de la nouvelle halle, dédiée à la production et à la découverte de la bière artisanale, ainsi que la poursuite du développement par une distribution plus large des produits de la Brasserie..

La Vaudoiserie, mais qu'est-ce que c'est?

Un projet de Prométerre pour booster l'agriculture vaudoise: 5 brasseries impliquées pour la création de 3 bières aux ingrédients très majoritairement vaudois.
Notre Brown Ale est à découvrir au Bô Noël à la place Pépinet de Lausanne, de même que notre bière de fête l'Hivernale ou directement à la brasserie!

L'Hivernale - la favorite du Gault&Millau

Le célèbre guide Gault&Millau qui référence les meilleures tables de Suisse romande, octroie à la brasserie du Jorat la distinction de la première place dans son Top Ten des « petites » brasseries romandes dont les bières valent le détour !