La Motueka: cuvée spéciale uniquement à la pression.

Que diriez-vous d’appâter vos clients avec notre bière d’été « La Motueka » ?
Notre brasseur a mis au point une recette spécialement pour vous :
- Plusieurs sacs de malt d’orge et de seigle
- Une brassée de Motueka, houblon néo-zélandais aux accents de citron vert
- Quelques zestes de citron vert
- Une pincée d’épeautre afin de garantir une certaine sécheresse en bouche
- Quelque gerbe de menthe afin de donner un petit côté « mojito »

Le tout, au bénéfice d’une fermentation basse et qui s’élève gentiment au fur et à mesure du processus. Ce brassin mitonné avec amour et attention sera disponible dès le 20 juillet en fût, au même tarif que la Blanche, selon la quantité commandée. N’hésitez pas à passer votre commande et si vous avez le temps, venir la goûter à la brasserie le mercredi 19 juillet entre 18h et 19h ou le samedi 22 juillet entre 10h et midi !

La Framboise est là!

Vous l’attendez depuis une petite année…La Framboise fait son grand retour à la Brasserie du Jorat et vous accompagnera pendant l’été. 5% de purée de fruit ajouté dans cette bière blanche, sans sucres complémentaires et sans colorant…loin d’être une bière « de fille », La Framboise apportera un savoureux goût de fraîcheur à vos apéritifs d’avant barbecue.

Changement dans l’équipe de la brasserie

Après plus d’une année comme responsable commercial, Nicolas Wildbolz nous quitte pour de nouvelles aventures. Il a notamment su dynamiser les ventes et a été un coéquipier très apprécié. On se réjouit beaucoup de le recroiser lors d’une prochaine manifestation liée à la bière. C’est Carole Saint-Loup qui reprendra son poste ainsi que la responsabilité du marketing et de la promotion pour la brasserie. .