Nouvelle étape pour la Brasserie du Jorat

Après presque 12 ans à la tête de la Brasserie du Jorat, Raoul Gendroz passe le témoin. Le CA remet ainsi les rênes à Henri Jung et Alexandre Clerc. Ayant à cœur de s’engager dans la continuité de ce qui a été réalisé jusqu’à ce jour, les repreneurs se réjouissent de poursuivre, avec la même équipe, le développement des activités dans une perspective à long terme. Parmi leurs priorités figurent le démarrage de la construction, à Ropraz, de la nouvelle halle, dédiée à la production et à la découverte de la bière artisanale, ainsi que la poursuite du développement par une distribution plus large des produits de la Brasserie..

L'Hivernale - la favorite du Gault&Millau

Le célèbre guide Gault&Millau qui référence les meilleures tables de Suisse romande, octroie à la brasserie du Jorat la distinction de la première place dans son Top Ten des « petites » brasseries romandes dont les bières valent le détour !